Во-во. Нет потребности – еще и доктор сказал. Мой advisor как-то вспоминал, что была куча статей академиков от медицины, где-то в 80х, что ли, о том что мясо очень вредно, а яйца, наоборот, полезны. Как ты понимаешь, эти научные откровения появились, когда мяса стало мало, а яйца еще были. (Можешь у него спросить.)

Оставим медицину академикам, ты, лучше, скажи, как экономист, как такой рынок в норму приводить с нормальной либеральной точки зрения. Учитывая наши особенности (и защиту местных производителей), но так чтобы экономические стимулы по-максимуму включились.

P.S. Почему-то именно масло особенно запомнилось народу – легко набралось два эпиграфа о нем родимом.