На мой взгляд на таком мероприятии не сверяться с тем, что ничего не перепутал и не забыл упомянуть, было бы безответственно.

П.С. Я на лекциях (любых, что научных, что на первом году) всегда с листком хожу. В первую очередь, чтобы не занесло не в том порядке вещи делать -- время теряешь, концентрацию слушателей и т.д. Ну и для общей подстраховки тоже. (А, да, забыл, давайте сейчас еще вот это определим/докажем, оно нам сейчас понадобится...) Потому как продумано заранее глобально, а импровизация всегда локальна – концы если и сойдутся, то неидеально.