svyatogorodski

Французы, как известно, трепетно относятся к защищенным наименованиям, таким как Бордо, Шампанское, Коньяк и т.д. История с российским шампанским не выползала там из новостей неделю. Если Пу хотел смачно плюнуть в рожу французам, минуя Макрона (который приватно подотрется и сделает вид, что ничего не было), то ему удалось. Но, честно говоря, французы и сами не лыком шиты.

Один коллега, проживающий в Швейцарии, рассказывал такую байку. Во Франции есть неплохой сыр Комте, защищенного, конечно же, наименования. В Швейцарии есть весьма похожий сыр Грюйер, но швейцарцы традиционны, до сих пор держат по домам какие-то винтари и, видимо, не очень верили в полезность всей этой ерунды. Репутация и традиция! Вот что решает...

Короче, защищен грюйер не был и, как я понял, и не будет – поезд ушел. Французы же строго следят за качеством сыра Комте. Поэтому есть тестовая система продукции от 1 до 20, и только сыры нужного региона и сорта, набравшие 12 и выше, отмечаются в продаже как Комте. А остальное продается как Грюйер, благо этой маркой может пользоваться любой доброхот....

P.S. Как-то это пришло на ум из-за истории с политизированным мороженым. Чуваки из B&J давали местному заводу лицензию на 10 лет, но в этот раз решили уйти с рынка и набрать очков на криках про территории. У завода лицензия еще на год, а потом он должен выпускать продукцию под другими брендами (уж не знаю, как там с патентами и прочим). Им бы имело смысл за этот год начать приучать наших покупателей к другим упаковкам. Имело бы также смысл отплатить долбакам из B&J, но в Израиле это затруднительно – они выстрелили первыми. Впрочем, если взять на вооружение французские патенты...